89% 원재료를 담아낸 차. 카페에서도 레시피에 따로 당분을 첨가하지 마시고 "무설탕, 제로 말차"로 판매하세요 : ) 89% 제주말차 블렌드는 햇빛을 차단하고 재배 시기를 조절하여 길러진 차광재배 제주산 유기농 말차를 사용해 선명한 초록빛과 깊은 풍미를 자랑합니다. 

라떼에는 4g~5g씩 사용하시고 혹시 말차클라우드나 말차 폼을 만드실 때는 3g~4g 정도에 따뜻한물 10g을 넣어 잘 풀어주시고 생크림 25g 정도 넣어 2분정도 크림화 시켜주시면 맛있는 말차폼을 만드실 수 있습니다. 자세한 레시피는 차시간 인스타그램에도 올려두었으니 참고하시고 업장에 맞는 레시피로 픽스하시면 됩니다.

설탕대신 천연당분인 '스테비아'와 무화과 사탕무, 건포도 등에 들어있는 희소당으로 만들어진 '알룰로스' 분말을 블렌딩해 진한 말차맛과 제로당으로 부담없이 소비자들의 만족도를 높히실 수 있습니다.